Area Archeologica Villa Romana
Quest’estate sono andata a visitare gli scavi della villa romana vicino alla mia casa in Calabria. Questo sito archeologico si trova nel comune di Casignana in provincia di Reggio Calabria.…
L’Umbria a tavola
Una cucina povera e schietta, molto saporita e legata al territorio. Le sue ricette tipiche sono rimaste intatte nei secoli, poco contaminate dalla modernità e, forse proprio per questo motivo,…
I cibi tipici della Calabria
Questa regione dell’Italia meridionale è famosa per la sua cucina piccante e robusta che enfatizza ingredienti forti come aglio, pomodori secchi e peperoncini piccanti. Sono anche molto coltivati gli agrumi,…
I cibi tipici della Calabria
Questa regione dell’Italia meridionale è famosa per la sua cucina piccante e robusta che enfatizza ingredienti forti come aglio, pomodori secchi e peperoncini piccanti. Sono anche molto coltivati gli agrumi,…
La tradizione marchigiana in cucina
Quest’estate sono andata nelle Marche e ho assaggiato la cucina tipica marchigiana in un ristorante dove ho avuto la fortuna di incontrare il cuoco, che mi ha raccontato alcune curiosità…
La tradizione marchigiana in cucina
Quest’estate sono andata nelle Marche e ho assaggiato la cucina tipica marchigiana in un ristorante dove ho avuto la fortuna di incontrare il cuoco, che mi ha raccontato alcune curiosità…
La casa di Dante a Firenze
Questa estate, essendo andato in vacanza in Toscana, non potevo non visitare la casa di Dante situata molto vicino al centro di Firenze. La casa si trova in un posto…
La casa di Dante a Firenze
Questa estate, essendo andato in vacanza in Toscana, non potevo non visitare la casa di Dante situata molto vicino al centro di Firenze. La casa si trova in un posto…
Un viaggio…nella cucina pugliese
I PANZEROTTI o CALZONI Il panzerotto è uno street food molto apprezzato, gli ingredienti sono variabili ma il panzerotto classico è semplicemente composto da pomodoro e mozzarella, quindi viene fritto.…